皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！
昨日はお休みをいただき練馬の焼肉屋牛蔵へお邪魔して参りました！
連休だけあってど満席でしたがスタミナつきました！ここおすすめですね。ただ予約がなかなか難しいのですが…。この場を借りてS山夫妻ありがとうございます！
さてGWも終盤になりました。皆様楽しんでおりますか？最近TVではやたら交通事故が多発しております。くれぐれも気をつけて下さい。
まずは予約状況のお知らせ。
本日◎予約ゼロ
7日✖︎満席
8日✖︎満席
9日✖︎満席
10日◯残り4席
11日お休み
となります。
今日は予約ないので狙い目ですよ！
美味しいものを食べて5月病を乗り越えましょう。今日は写真ありませんがマグロはもちろん、ホタルイカの西京味噌漬けやのどぐろ、しめ鯖、うにも4種類ご用意しております。
そして個人的に大好きなこちらのお酒が先行入荷しました！
黒龍のしずく！これ本当に美味いです。ちょいと値段はりますが飲んだことない方は是非一度試していただきたいです。
それでは本日も皆様のご来店お待ちしております。m(._.)m
ほな
アディ押忍☆彡
皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！
今日は残り2席ご案内できますので宜しくお願いします。尚、明日はお休みいたします。
そして本日✖︎日本酒が入荷しました！
山形残り出羽桜。これは美味いお酒です。華やかな香りとキレの良いのどごし。あの美味しんぼにも登場するお酒です。
佐賀のどごし七田純米大吟醸 山田錦
まさにエレガントなお酒。
最後は
素敵な名前のお酒ですねw
こちらは食中酒として抜群ですね。
その他にも仕入れ合計20種類ご用意しております。
それでは本日も皆様のご予約ご来店お待ちしております。m(._.)m
ほな
アディ押忍☆彡
皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！
今日も気持ち良いお天気ですね。GWも中盤に差し掛かり板橋近辺のお寿司屋さんはそろそろ休みに入っているところもちらほら。がしかし鮨まつ本は4日まで営業しております。
美味しいものを食べに銀座や麻布など行かなくても安くて美味しいお寿司がここ板橋で食べれますよ〜！まずは予約状況のお知らせ。
本日✖︎満席
4日△残り2席
5日お休み(お昼12時より5000円コース4名様以上のご予約あれば営業します。ブログ見た！と言って下さい)
6日◎予約ゼロ
7日◯残り5席
8日✖︎満席
9日✖︎満席(遅い時間残り4席)
10日◯残り4席
11日お休み
となります。宜しくお願いします。
さて今日はてるこさんがやってきました！
うち寿司屋ですがなにか？w
お肉だってやりますよ〜
赤身のランプ肉なのに抜群のサシの入り具合。兎に角これ甘いんです。
これにあわせてこちら
岩手県の塩水うに
を合体！
うりゃ〜
名付けて
松坂牛とムラサキウニの
「うにく」
今日から松コース限定でお出しします。
ゴールデンウィークに
ゴールデンうに〜くを是非召し上がってくださいw
それでは本日も皆様のご予約お待ちしております。m(._.)m
ほな
アディ押忍☆彡
皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！
今日は汗ばむくらいの陽気でしたね。明日から3連休の方も多いのではないでしょうか。何処行っても混雑してこのGWは近場で過ごすという方へ朗報です！鮨まつ本は5日を除く2.3.4日は営業しております。まだ空きがございますのでお早めにご連絡下さい。
予約状況のお知らせ。
本日△残り2席
3日△残り2席
4日△残り2席
5日お休み
6日◎予約ゼロ
7日◯残り5席
8日✖︎満席
9日✖︎満席(遅い時間残り4席)
10日◎予約ゼロ
11日お休み
となります。宜しくお願いします。
さて今日は築地が開市なのでたくさん仕入れ&仕込みしました。まずはこちら
高級魚のクエを昆布締めで5日間寝かせていたものが出来ました！
千葉は銚子の金目鯛
利尻のバフンウニに
えりも岬のバフンウニ食べ比べ。
ふぐの白子を握りにしました。
焼いた白子を人肌までさまし口の中ではじけてシャリと一体となりクリーミーなリゾットのようになります。
そこに日本酒を飲むと白子酒が完成します。
あーもぅ想像しただけで美味いですねw
ウニや白子などは松コースのみのご提供となります。
GW中は問い合わせが殺到しております。直接電話やYahoo予約よりメールの方がスムーズでおすすめです。今夜は残り2席早い者勝ちですよー！あ、写真撮り忘れましたがまぐろも塩釜の抜群なものがはいりました。特に赤身が秀逸です。
それでは本日も皆様のご予約ご来店お待ちしております。m(._.)m
ほな
アディ押忍☆彡
皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！
GW3日目となりました。天気にも恵まれ絶好の寿司日和となりました。今日は満席いただいております。がそれ以降はまだ空きがあるのでお早めにご連絡くださいませ。そして5月8日は母の日です。日頃の感謝をお寿司でもてなすのも粋ですね！まず予約状況のお知らせ。
本日✖︎満席
2日△残り2席
3日◯残り4席
4日△残り2席
5日お休み
6日◎予約ゼロ
7日◎予約ゼロ
8日◯残り4席
9日✖︎満席
となっております。5日お休みの次は11日の水曜になります。そして5月末ごろ連休をいただきます。宜しくお願いいたします。
まふぐの白子です。クリーミィーですね
ぷりっぷりの白魚もございます！ こちらは軍艦にしてお出しします。
それでは本日も皆様のご予約お待ちしております。m(._.)m
ほな
アディ押忍☆彡
皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です。
今日で4月が終わりますね〜。2016年も3分の1が過ぎようとしています。ほんとあっというまです。とはいっても世間はゴールデンウィーク！皆様素敵な連休をお過ごし下さい。
さて予約状況は昨日と変わらず本日は残り2席ご案内できます。
そして本日のおすすめはこちら
山形のこしあぶらという山菜ですがこちらを昆布でしめております。野菜のお寿司でお出しします。
お次は
黄金色に輝くはだてのムラサキウニ！
こんなゴールデンな色と綺麗にそろった大粒うには当店赤シャリと相性抜群！
ゴールデンウィークはこのゴールデンウニークで決まりですね〜w
ちなみに明日1日は予約ゼロなのでご予約お待ちしております。m(._.)m
それでは本日もご来店お待ちしております。
ほな
アディ押忍☆彡
皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！
昨日のブログで本日満席とアップしましたがキャンセルでました。なので本日は残り4席ご案内できます。
本日◯残り4席
30日△残り2席
1日◎予約ゼロ
2日△残り2席
3日◯残り4席
4日△残り2席
5日お休み
となります。宜しくお願いいたします。
そして本日はこちら
ピッカピカののどぐろでございます！白身の王様と言われるだけあって脂が心地よくシャリと一体になってくれます。
そして盆栽変わりました！こちらも香川県観音寺からやってきた五葉松です。かなりデカいです。
最後はこちら
牛乳瓶に入ったムラサキうにです。徐々に甘くなっております！
それでは本日も皆様のご来店お待ちしております。m(._.)m
ほな
アディ押忍☆彡
皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！
今日は生憎の雨。昨日より4度低いみたいですね。皆様くれぐれも体調には気をつけて下さい。とはいっても明日からGWの方も多いのではないでしょうか。まずは鮨まつ本のGW予約状況のお知らせです。
本日△残り2席
29日✖︎満席
30日△残り2席
5月1日◎予約ゼロ
2日△残り2席
3日◯残り4席
4日△2席
5日お休み(4名様以上なら予約可)
今日から随時予約状況をアップいたします。
急なキャンセルなどありますので満席でもお問い合わせ下さい。Twitterもやっております。@sushi_matsumotフォローお願いしますm(._.)m
さて本日のおすすめはこちら
瀬戸内のハモを贅沢にすり潰して仕上げた
カステラ風の玉子焼きです。
そして
しぞーかは駿河湾から板橋まで来ました。
生しらすと生桜エビの駿河丼！生姜醤油でお召し上がり下さい。
本日は残り2席ですが皆様のご来店お待ちしております。m(._.)m
ほな
アディ押忍☆彡
皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！
今日は半袖でも過ごせる陽気でいよいよ冷房をつけて仕込みをしております！4月もあと5日となりました。そこで4月予約状況のお知らせです。
本日△残り2席
27日暖簾は出さずに営業しております！
28日◯残り4席
29日✖︎満席
30日△残り2席
となっております。
なお、GWはまだお席あります。お早めのご予約をおすすめします！
さて本日はこちら
白イカでございます！墨烏賊と食べ比べしてみて下さい。
そして魚へんに春と書いて鰆さわらです。こちらは皮目のみ燻製にしております。スモーキーな鰆を握りでお出しします。
最後は
松コースのみすっぽん茶碗蒸しを作りました！コラーゲンたっぷりのすっぽんは唇がくっついてしまうほどの天然ゼラチンでお肌ぷるぷる。他にもうに3種類や駿河丼もございます。
それでは本日も皆様のご来店お待ちしております。m(._.)m
ほな
アディ押忍☆彡
皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！
今朝は雨が降ってましたが過ごしやすい陽気になりました。日曜は比較的お席が埋まるのですが今日は残り4席空いてます。この機会にお寿司を食べにいらして下さい！
さて本日はこちら
沖縄の島どうふと
ゴーヤで白和えを作りました。お寿司の間にお出しします！
そしてしぞーかから
生さくらえびと
生しらす
こちらは人肌のシャリに桜エビとしらすをダブルでのせた名付けて
「駿河丼」
でございます。両方しぞーかの駿河湾でとれたのでこの名前。生姜醤油でお召し上がり下さい。
それでは本日も皆様のご来店お待ちしております。m(._.)m
ほな
アディ押忍☆彡