MATSUMOTO – ページ 9

ブログ限定！

皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！

まずは来週の水曜日27日は築地が開市なので本来定休日ですがご予約あれば営業する予定です^o^予約なければ休みますが…。水曜しか休めない方や27日はお休みの方。この機会に是非お寿司を食べにいらして下さい！ご連絡お待ちしております。そして来週からゴールデンウィークが始まりますね。10連休の方もちらほらと聞きます。GWはおとなしく家の近所で過ごす方へ朗報！鮨まつ本はGW営業する予定です。お早めのご予約おすすめします。

さて本日は…

もう説明はいらないでしょうw

  3種類のうに食べ比べを松コースのみご提供します！はっきり言います。

不味いわけありませんww

特に青森県下北半島のうには抜群！

そしてこちらは神経抜きの活ホッケでございます。魚のラベルにスペシャルと書いてしまうくらい美味しいです。

予約状況ですが

本日△残り2席

24日◯残り4席

25日◎予約ゼロ

26日◎予約ゼロ

27日ブログ限定営業(のれんは出しません)

残り4席

となっております。

それでは本日も皆様のご来店お待ちしております。m(._.)m

ほな

アディ押忍☆彡

トイレ

皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！

本日は熊本より通潤酒造さんよりこちらが届きました。

純米吟醸辛口でございます！

通潤酒造さんは熊本大震災で被災してこの様な状況です。

少しでも多くの方に飲んでいただき美味しいを知っていただきたいです。お寿司にはぴったり！

本日は松川カレイが入荷しました。

カレイとヒラメ両方お出ししますので食べ比べて下さい。

そして題名のトイレですが芳香剤をわざわざドイツから仕入れました！

個人的に大好きなにおいでして海外セレブ御用達のものです。これかなりいいにおいですよー！詳しくは鮨まつ本のトイレまで直接お越し下さいw女性の方は欲しくなると思います。男性も部屋にこれ一本置くだけで好感度アップ間違いなし。まぁ好みですがねw

本日は残り4席ご案内できます。明日もキャンセル入ったので4席ご案内できます。

それでは本日も皆様のご来店お待ちしております。m(._.)m

ほな

アディ押忍☆彡

中華

、皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！

昨日はお休みいただき生まれて初めて中華料理屋を予約しました。普通中華といえば大皿で円卓を囲みシェアしながらいただくのがごく一般的。がしかし…

間口は殺風景w

看板これだけw

４月１日オープンしたてのお店ですが

カウンターのみの中華。おまけにでてくる料理がこちら

少量多品種。アルコールもペアリングで料理に合わせてでてきます。日本酒やシェリー酒も！25種類の料理と9種類のお酒、お水も5種類、グラスがひとり15本も入れ替わる今までの中華を覆すお店でした！皆様行ってみて下さい。場所は情熱と欲望の街、六本木です。

さてまずは予約状況のお知らせです。

本日✖︎満席

22日◯4席

23日◯4席

24日◯4席

25日◎予約ゼロ

となります。週末はキャンセル入ったのでこの機会に是非お寿司を食べにいらして下さい。

それでは本日も皆様のご予約お待ちしております。m(._.)m

ほな

アディ押忍☆彡

あらたに

皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！

熊本のお酒をまたあらたに購入しました！

こちらも500円でご提供します！少しでも皆様が熊本のお酒の美味しさに気づき飲んでいただくことが今できることかもしれません。そして我々飲食店は少しでも多くの熊本産のお酒を取り揃えてご提供することが復興の第一歩だと思っております。

そして今夜はこちら

希少な黄金かにと

スッポンを入荷しました。明日以降お出ししますね！そして熊本産は天草のスミイカとこはだをご用意しております！

予約状況ですが

本日✖︎満席

17日✖︎満席

18日✖︎満席

19日◎予約ゼロ

20日お休みとなります。

それでは本日も皆様のご予約お待ちしております。m(._.)m

ほな

アディ押忍☆彡

熊本大震災

皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！

皆様もご存じの通り昨日は熊本で震度7の大震災がおこりました。被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。そして皆様の一日でも早い安心した生活ができるよう願っております。

自分に何か出来ることはないか…

と考えた結果。

酒屋さんを走り回りました。

益城町から少し南へ行った常楽酒造さんの米焼酎を購入！鮨まつ本では支援金、義援金の募金は一切やりません。何に使われるかわからないお金を募金するくらいなら熊本のお酒を飲んでいただくことで美味しさに気付き、少しでも復興のお役にたてれば思います。

こちらをワンコイン500円でご提供させていただきます。米焼酎苦手な方はこちら

熊本のお酒ですが30種類の野菜からできた野菜焼酎です。とても飲みやすくさっぱりとしております。こちらもワンコイン500円でご提供させていただきます。

皆様が飲んでいただいた売上でまた熊本のお酒を続々と買う予定です！

食材も熊本の八代産の筍をご用意しております。炭火で焼いた焼きたけのこでお出しします。

ちなみに今日は華金ですが予約ゼロですw

皆様のご来店お待ちしております。

ほな

アディ押忍☆彡

日本酒

皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！

今日は個人的に好きな日本酒を仕入れてきました！これで21種類と豊富に取り揃えております。

福島の会津中将。華やかでキレのあるお酒。

九平次の山田錦。

秋田は新政酒造のラピス！

福井からは黒龍と白龍！同じ町に酒蔵が2社あります。飲み比べてみて下さい。

そして予約状況のお知らせです。

本日✖︎満席

15日◎予約ゼロ

16日✖︎満席

17日✖︎満席

18日◎予約ゼロ

19日◎予約ゼロ

20日お休み

となります。宜しくお願いします。

それでは本日も皆様のご予約お待ちしております。m(._.)m

ほな

アディ押忍☆彡

久々

皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！

久々のブログアップでございます。特に理由はありませんがただサボっただけですw

まずは予約状況のお知らせです。

本日△20時以降残り2席

12日◯残り4席

13日お休み

14日◎予約ゼロ

15日◎予約ゼロ

16日✖︎満席

17日✖︎満席

となりますので宜しくお願いします。
そして今夜のおすすめはこちら

メイチダイです！なかなか出回らない鯛の仲間ですが鯛より高級で水揚げ量も少なく貴重なメイチダイをシンプルに塩でお召し上がり下さい。そして

殻付きムラサキウニです！まだ4月なので夏ほどの甘みには及びませんがそこそこの美味しさです。

最後は千葉勝浦より本マグロ！

赤身と中トロですがもう言うことなし！赤酢のシャリとの相性抜群でございます。マグロ好きな方は是非！

それでは本日は20時以降より2席空きがございます。皆様のご来店お待ちしております。

ほな

アディ押忍☆彡

華金

皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！

昨日の雨とは打って変わりお天気よくすごしやすい陽気でしたね。桜も散りましたが地面は桜絨毯のようでこれはこれでまた綺麗でした。今日は華金ですが残り3席ご案内できます。明日は終日満席のため今日がチャンスですよー！

今日は昔ながらのカステラ風卵焼きを作ってみました。中にはハモのすり身が入っております。
お次は長崎からこちら

ノドグロです。酒蒸しにする予定です。

最後に珍しいこの時期限定のお酒

ひろきの吟醸酒です。今日はホウボウの昆布締めやカワハギ、ウニは極上の青森ムラサキウニと北海道バフンウニをご用意しております。

本日も皆様のご来店お待ちしております。

ほな

アディ押忍☆彡

あゆ

皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！

今日は生憎の雨…桜も散り徐々に葉桜になりつつありますが皆様はお花見しましたか？

僕は鼻水止まらなくなるので一生花見をすることはないでしょう。

さて予約状況のお知らせです。

本日△残り2席

8日△残り3席

9日✖︎満席

10日△残り3席

11日◎予約ゼロ

12日◎予約ゼロ

となります。

本日のおすすめはこちら

今が旬の生鳥貝です。個人的に大好きな貝でこの時期しか食べれません。お早めに食べに来て下さい！
お次はこちら

鮎ですが塩焼きにするのはどこのお店でもありますしお祭の屋台でもちょくちょく見かけます。ありきたりじゃつまらないのでお寿司にしました。

あゆの棒寿司！

バッテラで用いる昆布で覆いなかに木の芽がはさんであります。シャリにはガリを刻み胡麻と和えてあります。

あゆを寿司にするのは板橋で当店だけだと思います。(港区界隈ではよくありますが^_^;)

他にも旬な食材豊富にありすぎて冷蔵庫パンパンなので皆様爆食いして下さい！

当店の松コース8000時は23種類程お出ししており他のコースと比べると圧倒的にお得です。

今日はウニ4種類ございます！是非食べ比べて下さい。

それでは本日も皆様のご来店お待ちしております。m(._.)m

ほな

アディ押忍☆彡