皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！
昨日の雨とは打って変わりお天気よくすごしやすい陽気でしたね。桜も散りましたが地面は桜絨毯のようでこれはこれでまた綺麗でした。今日は華金ですが残り3席ご案内できます。明日は終日満席のため今日がチャンスですよー！
今日は昔ながらのカステラ風卵焼きを作ってみました。中にはハモのすり身が入っております。 
お次は長崎からこちら
ノドグロです。酒蒸しにする予定です。
最後に珍しいこの時期限定のお酒
ひろきの吟醸酒です。今日はホウボウの昆布締めやカワハギ、ウニは極上の青森ムラサキウニと北海道バフンウニをご用意しております。
本日も皆様のご来店お待ちしております。
ほな
アディ押忍☆彡