皆様こんにちは〜^o^鮨まつ本です！
まずはシルバーウィーク営業のお知らせです。
20日と23日を営業して21日、22日はお休みさせていただきます。20日はご予約で満席、23日は残り4席ご案内できます。お早めのご予約をお待ちしておりますm(__)m
さて本日はこちら
関西ではグジといわれる高級魚の甘鯛です。京都から板橋まで来ましたね。こちらは5日間熟成させております。塩で召し上がって下さい。
ほかにもボタン海老の3日熟成や大間のマグロ2週間熟成などございます！
そして本日はこちら
杉の木でできた燗どうこに
錫のちろり。
熱燗注文のさいはこちらで温めます。
レンチンで温めるとかやってませんw
週始めに回転しない鮨屋のカウンターでゆっくりとお寿司つまみながら熱燗なんて〜のも粋ですね。
本日も皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m
まだまだ募集しております！
ほな
おしまい。