皆様こんにちは〜〜^o^鮨まつ本です！
今日は天気もよくお出かけ日和ですね。12月最初の土曜はお食事に寿司のチョイスはいかがでしょうか？
さて最近ミシュランでラーメン店が星をとりましたね。食べたことありませんがチャーシューの上に乗っているトリュフをパクってしまいましたwただうちは寿司屋なのでこちらに使います。
トリュフ茶碗蒸しです！香り豊かなトリュフをご堪能下さい。そしてこちら
極上の白子です。もちろん白子ポン酢などできますがあえて…
裏ごして卵焼きの中に入れてみました。コクがさらにアップしております。
最後はこれ
北寄貝は炭火焼にし、つぶ貝は肝ソースをからめてお刺身で出します。
日本酒ぐいぐい進みそうな一品です。
予約状況ですが
本日◎残り5席
6日✖︎満席
7日◎予約ゼロ
8日◎予約ゼロ
9日定休日
となっております。明日はブログお休みします。
それでは本日も皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m
ほな
あでぃ押忍‼︎